Så du vill bli pokerproffs och flytta till Vegas? Del 106

Bellagio pokerrum i Las Vegas

“Absolut” svarar Lennaárd “Vad är ni sugna på?”

Göran vill äta någonting “bra” vilket Lennaárd verkar vara nöjd med och vänder sig till dig.

“Öh... någonting som man inte skulle hitta till som en turist, någonting riktigt bra.”

“Hm” svarar Lennaárd och tittar på klockan. “Vi kanske har tur.” Han ringer på sin telefon och frågar om det finns ett bord för tre om femton minuter.

“Vi hade tur” säger han när han lagt på luren. “De har precis öppnat och det är en veckodag, så vi hade tur.”

Efter att Lennaárd spelat till höga mörken, växlat in markerna och gått till toaletten mellan Bellagios pokerrum och sportsbook så tar han er till valet parkingen mot Flamingo Road. “De har egentligen ingen taxikö här, men det kommer alltid en taxi. Det kan vara kö vid stora ingången och stripen är alltid en mardröm.”

Det kommer en taxi direkt som släpper av två fettsäckar i stora cowboyhattar som ser dyra ut. De har skärpen fastspända rakt genom magen som om det planerat det tillsammans. Det ser smärtsamt ut och du lovar dig att ta tag i ditt eget fett när du kommer hem till Bollnäs.

“Raku on Spring Mountian” säger Lennaárd. Taxichaffisen verkar veta var det är.

Ni lämnar stripen bakom er och kommer till ett område som Lennaárd beskriver som Chinatown. Han berättar vidare att Raku drivs av före detta chefskocken på Wynns förra japanare Okada som slutade efter bråk med ägaren. Han driver stället med sin familj.

Raku ligger 50 meter in från Spring Mountain och hade varit svårt att hitta själv. Väl därinne känns det som att ha förflyttats till Tokyo.

Lennaard frågar om öl blir bra, Göran och du nickar. Servitrisen frågar någonting obegripligt och Lennaárd beställer “Three Kirin.”

När ni tagit varsin första klunk av den kalla läskande, och just i denna stund, gudomliga ölen kommer servitrisen förbi med en griffeltavla där det står en massa japanska ord på. Hon börjar berätta om dagens specialare. Först tror du att hon pratar japanska för du fattar inte ett ord, men sedan inser du att det nog är ett försök till engelska.

Men Lennaárd verkar förstå för han lyssnar uppmärksammat och nickar. När servitrisen är klar beställer han fyra saker med pekfingret. Sedan beställer han ytterligare några saker från den vanliga menyn. Tydligen är det klart så för servitrisen försvinner ut i köket.

“Fattade du vad hon sa” frågar Göran.

“Nej, fan heller” svarar Lennaárd “Jag bara bluffade. Det spelar ingen roll. Allt är gott här i alla fall. Det är som att ha QJT9 double suited i omaha. Det går nästan inte att missa floppen. Och gör man det så har vi tre floppar till att hoppas på. Gillar ni sake?”

Varken Göran eller du kan svara på den frågan så Lennaárd beställer tre sake samplers.

Servitrisen förklarar i vilken ordning ni ska dricka dem och till vad. Tror du. När hon gått säger Lennaárd att dricka dem från höger till vänster.

“De har två toaletter här, och ni måste gå på båda. Glöm inte det. Det är en order. Så drick ordentligt. Skål!”

Saken är kall och subtil. Först smakar det inte så mycket, men sedan kommer smakerna sakta från flera håll. Du försöker verkligen känna efter med smaklökarna och blir positivt överraskad. Du känner smakerna som Lennaárd beskrivit som “friska gröna äpplen, melon, och fjunig fitta i morgondagg.”

Den första rätten kommer in. Det är tre små krabbor inte större än pingisbollar. De verkar inte innehålla mycket mat och din mage mullrar i protest.

Nästa rätt är någon slags lerklump med räfflat mönster på. Du börjar misstänka att det hela är något slags practial joke av herr Lennaárd.

Men i sådant fall spelar han bra, för han ser väldigt nöjd ut bakom sina flottiga glasögon när han suger i sig “morgondaggen” från sakekoppen.